Il profumo fa parte della storia di Hermès fin dagli anni '30 ed è diventato un'attività artigianale nel 1951. La Parfumerie Hermès si considera un centro artistico dove ogni profumo è opera di un autore. Oggi è incarnata dalla creatrice Christine Nagel. Con le sue creazioni libere, audaci, moderne ed eleganti, la Parfumerie Hermès è l'espressione di uno stile, di un modo di vivere, di una personalità.